Instant Noodleဖခင္ၾကီးကြယ္လြန္

Noodle PaPa

"Peace will come to the world when the people have enough to eat," Momofuku Ando

"မာမီေခါက္ဆြဲစားလို႕သိပ္ေကာင္းတယ္..ခ်က္ရတာလဲလြယ္""ရသာမွန္ယမ္ယမ္"
က်ေနာ္တို႕ႏိုင္ငံမွာအင္တန္ေခတ္စားျပီးေရာင္းအားအလြန္ေကာင္းတဲ့ေခါက္ဆြဲေျခာက္ထုတ္ေၾကာ္ျငာႏွစ္မ်ိဳးပါ။
ယေန႕ေခတ္ေခါက္ဆြဲေျခာက္ထုတ္ဟာေခါက္ဆြဲအမ်ိဳးမ်ိဳးလႊမ္းမိုးတဲ့အာရွတစ္လႊားမွာသာကမ၊မဆီမဆိုင္ဥေရာ
ပနဲ႕ေျမာက္အေမရိကတို႕အထိေန႕စဥ္သံုးအဟာရတစ္မ်ိဳးအျဖစ္ေပါက္ေရာက္ေနပါျပီ။တစ္ကမာၻလံုးမွာေခါက္ဆြဲ
ေျခာက္ထုတ္ကိုျပဳတ္ျပီးမစားဖူးသူရယ္လို႕ခပ္ရွားရွားျဖစ္ေနမွာက်ေနာ္အာမခံရဲပါတယ္။

က်ေနာ့္လိုအရသာအမ်ိဳးမ်ိဳးကိုဇိမ္ခံျပီးစားခ်င္လို႕ပဲစားစား၊အလုပ္ေတြစာေတြပိျပီးေသခ်ာခ်က္ျပဳတ္မစားႏိုင္လို႕
ပဲစားစား၊ေခြ်တာေရးအေနနဲ႕ပဲစားစားေပါ့။အဆင္ေျပလြယ္ကူျပီးေစ်းလည္းသက္သာလွပါတယ္(ေရႊျပည္ၾကီးမ
ပါ)။သို႕ေသာ္၊ဒီစားစရာအထုတ္ကေလးေတြကိုလြန္ခဲ့တဲ့ႏွစ္ေပါင္း၅၀ခန္႕ကတိုင္ဝမ္းကြ်န္းဇာတိပုဂၢိဳလ္ၾကီးတစ္
ဦးမွဂ်ပန္ေျမမွာတီထြင္ခဲ့တယ္ဆိုတာေတာ့က်ေနာ္လည္းမသိခဲ့ရုိးပါ။

ထိုပုဂၢိဳလ္ၾကီးရဲ႕အမည္ကေတာ့Momofuku-Andoျဖစ္ပါတယ္။၁၉၁၀မွာတိုင္ဝမ္ကြ်န္းတြင္ေမြးဖြားျပီးအသက္
၂၃အေရာက္မွာေတာ့ဂ်ပန္ျပည္ကိုေျပာင္းေရႊ႕အေျခခ်ခဲ့ပါတယ္။အဲဒီေနာက္မွာေတာ့Nissin-Food-Products
Co.Ltdကိုစတင္တည္ေထာင္ခဲ့ျပီး၊ကမာၻပထမဆံုးInstant-Noodel၊"Chicken-Ramen"ကို1958မွာစ
တင္မိတ္ဆက္ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။စေပၚခါစကေခါက္ဆြဲတစ္ထုတ္ကိုသာမာန္လက္လုပ္ေခါက္ဆြဲျပဳတ္တစ္ပြဲထက္၆ဆ
ေလာက္ပိုေပးရတယ္လို႕ဆိုပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ကနဦးပိုင္းကာလမ်ားဟာလူကံုတံအခ်ိဳ႕ရဲ႕ဇိမ္ခံပစၥည္းျဖစ္ခဲ့ရပါတယ္။

ပထမမ်ိဳးဆက္Chikin Ramen


Andoဟာကြယ္လြန္ခ်ိန္မွာအသက္၉၆ႏွစ္ရွိပါျပီ။သူ႕ရဲ႕ကမာၻေက်ာ္Nissinကုမၸဏီဟာလည္းသူ႕သားမ်ားရဲ႕လက္ထဲ
မွာဆက္လက္လည္ပတ္ေနဆဲပါ။၂၀၀၅ခုႏွစ္ဝက္ေလာက္မွာဂ်ပန္လူမ်ိဳးအာကာသယာဥ္မႈးSoichi-Noguchiရဲ႕
US.Discoveryလြန္းပ်ံယာဥ္ေလ့လာေရးခရီးစဥ္အတြက္Nissinမွအာကသအတြင္းစားသံုးႏိုင္ေသာvacuum-packed
အမ်ိဳးအစားေခါက္ဆြဲေျခာက္ထုတ္တစ္မ်ိဳးတီထြင္ခဲ့ပါေသးတယ္ခင္ဗ်ာ။
အျပည့္အစံုဖတ္ရန္